杭州 - 泡椒牛蛙火锅
▲主料：鲜活牛蛙750克，青皮黄瓜100克。
▲调料：葱段35克，姜片10克，独蒜50克，精盐5克，胡椒粉1克，米酒汁30克，料酒50克，蛋清淀粉浆30克，底料全部，香菜段3克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，火锅油750克。
